حلوای دو میکس گردو و هویج

توضیحات

اگر حوالی شب یلدا به ارومیه سفر کنید، در شهر پشت در برخی از مغازه ها  جمعیتی را خواهید دید. تعجب نکنید، آن ها اهالی ارومیه هستند که منتظرند تا  حلوای گردو شب یلدای خانواده را تهیه کنند.

مردم آذربایجان غربی، علاقه ی بسیاری به حلوا گردو  و هویج دارند و یکی از تنقلات اصلی آن ها در شب نشینی ها و میهمانی هایی چون شب یلداست.

برای تهیه آن از مواد طبیعی و مغذی چون گردو، شیره انگور و… استفاده می شود. به همین دلیل برای ماه رمضان و روزهای سرد سال بسیار مفید است و انرژی خوبی به بدن می بخشد.

حلوای هویج نیز  یکی از سوغاتی های معروف شهر ارومیه است که کمتر کسی را می توان یافت از آن خوشش نیاید.در تهیه این حلوا از مواد اولیه طبیعی استفاده شده و مهمترین ترکیبات اصلی آن عبارتند از:هویج،شکر؛شیره انگور،مغز گردو،هل و گلاب

برای آماده کردن حلوا گردو ابتدا شیره انگور، شکر و گلوکز را در داخل دیگ مسی حرارت داده تا یک  محصول تقریبا سفت  و روشن به دست آید. پس از این مرحله مغز گردو و گاهی پسته را به آن اضافه می کنند.

محبوبیت این  دو نوع  حلوا آنقدر زیاد است که از کارگاه های ارومیه به اغلب شهرهای ایران صادر می شود.و طرفداران بسیاری نیز در بین هموطنان خارج از کشور دارد.

پیشنهاد ما این است:

حلواهای ارومیه واقعا بی نظیرند.اگر تا کنون فرصتی برای چشیدن طعم بین ظیر حلواهای ارومیه نیافته اید درنگ نکنید …همین الان سفارش دهید و براحتی این محصولات خوشمزه را در منزل یا محل کار خود دریافت نمایید.

حتی می توانید با سفارش و هدیه این سوغاتی های  خوشمزه به دوستان و عزیزانتان لحظاتی شیرین و فراموش نشدنی برایشان رقم بزنید.